ヨーグルト入り卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を解きほぐして、材料全て入れます。ヨーグルトは完全に混ざらなくても大丈夫。
- 2 卵焼き用フライパンを熱して油を引き、タネをフライパン全体に薄くいきわたる位流して焼き、半熟位に固まってきたら巻いていきます。普通の卵焼きフライパンだと3、4回に分けて入れる位です。
- 3 薄く油を引き、またタネを流します。その時、巻き上げた卵を少し傾けて、下にもタネが入り込むようにします。
-
4
焼いて、巻くの繰り返しです。
途中で割れてしまったり、でこぼこしてしまっても、最後に四面を整えながら焼くと綺麗になります。
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