サラダうどん レシピ・作り方

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まぁまぁ78
夏にぴったり、野菜もしっかり摂れるサラダうどんです♩

材料（1人分）

うどん
1玉
★マヨネーズ
大さじ1
★塩胡椒
ひとつまみ
レタス
2枚
きゅうり
1/2本
赤パプリカ
1/4個
卵
１つ
ハム
1枚
☆めんつゆ
50ml
☆水
50ml
☆しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    レタス、パプリカ、きゅうり、ハムは厚さ3ミリ程度の細長切りにする。
    卵は薄焼き卵を作り、同じく細長切りにする。
  2. 2
    うどんを茹で火が通ったら、冷水で洗い冷やしておく。
    十分に冷めたら★と混ぜ合わせておく。
  3. 3
    ②を皿に盛り、うどんの上に全ての具材を綺麗にならべる。
    ☆を混ぜ合わせうどんの上からかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うどんを皿に盛る前にしっかりと水気を切っておきましょう！

きっかけ

冷たくてさっぱりとした、うどんが食べたくなり作りました！

公開日：2017/06/11
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カテゴリ
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