材料（１人分）
- △卵
- １コ（ 60g ）
- △牛乳
- 大さじ１
- サラダ油
- 小さじ１
- 新玉ねぎ
- ６０ｇ
- マッシュルーム
- ７０ｇ
- ◎小麦粉
- 小さじ１
- ◎マーガリン
- 小さじ１
- ◎チキン・ポーク顆粒ブイヨン
- ２ｇ
- 牛乳
- ５０ｃｃ
- 塩こしょう
- 少々
- ドライパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- △を混ぜて溶き 油をしいたフライパンで焼きます。
-
- 2
-
- ルクエにスライスした玉ねぎと薄切りしたマッシュルームをいれてレンジでボイル
-
- 3
-
- フライパンに◎を入れて炒めた後 牛乳を少しずつ加えのばしていき 最後に②を加えてザックリ混ぜ 塩こしょうで味を調えます。
＊ホワイトソースは２人分です。
-
- 4
-
- ①に③をかけて ドライパセリを散らして出来上がり
おいしくなるコツ
市販にホワイトソースを利用してもOK！
ホワイトソースを作る時は 一度に牛乳を入れるとだまになりやすいので 少しずつ入れて伸ばしていきます。
きっかけ
レシピ応募に