簡単作り置き！さっぱり豚しゃぶと春雨のサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用）
- ２４０ｇ
- 春雨
- ４０ｇ
- 新玉ねぎ
- １／２個
- 刻みねぎ
- 大さじ２
- ※ごま油
- 大さじ２
- ※酢
- 大さじ２
- ※しょうゆ
- 大さじ１と１／２
- ※砂糖
- 小さじ１
- ※七味唐辛子
- 小さじ１／２
作り方
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- 1
- 豚肉は大きければ一口大に切り、分量外の酒少々を入れた沸騰した湯でさっと火を通し、ざるにあける。
春雨は指定の時間茹で戻し、長ければ一口大に切る。
新玉ねぎは薄くスライスする。
-
- 2
- ボウルに※を混ぜ合わせ、しっかり水気を切った豚肉、春雨、新玉ねぎ、刻みねぎを混ぜ合わせ、出来上がり。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
きっかけ
作り置きできる簡単おかずを考えました。
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お弁当のおかずにも。