材料（１人分）
- 卵
- １コ
- ◎ミックスチーズ
- ３０ｇ
- 新じゃが
- ３０ｇ
- 新玉ねぎ
- １/４コ（ 30g ）
- サラダ油
- 小さじ１
- ケチャップ
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 新じゃがは 洗って包丁で皮を除き 薄切りにし 玉ねぎはスライスし ルクエに入れてボイルし火を通します。
-
- 2
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- ①をボウルに入れ 軽くじゃがいもをつぶし ◎を入れて混ぜておきます。
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- 3
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- フライパンにサラダ油を入れ熱した中に割り溶いた卵を流し入れ 表面が半熟状態になったら ②を中央に入れ包みます。
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- 4
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- お皿に盛り ケチャップをかけて出来上がり
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