簡単おつまみ！角切り大根とコーンのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根
- １９０ｇ
- スイートコーン（コーンの缶詰）
- １１０ｇ
- バター
- １０ｇ
- しょうゆ
- 小さじ１
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- コーンはキッチンペーパーで水気を切る。
大根は１ｃｍ角の角切りにする。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、大根、コーンの順にこんがりと炒める。
バター、しょうゆを加え、全体を混ぜ合わせたら、仕上げにブラックペッパーをふって出来上がり。
おいしくなるコツ
水分を飛ばすように炒めてくださいね。
きっかけ
大根を使って嵩増しのつもりでしたが、逆に大根がいいアクセントになりました。
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相性のいいおつまみです。