簡単FP使用!卵不使用さっくりプレーンスコーン レシピ・作り方

簡単FP使用!卵不使用さっくりプレーンスコーン
  • 1時間以上
  • 300円前後
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
卵を使っていないのでさっくり食感です。
シンプルな材料で作りました。
フードプロセッサーを使って簡単に。

材料(3~4人分)

  • ※小麦粉 200g
  • ※グラニュー糖 40g
  • ※無塩バター 50g
  • ※ベーキングパウダー 小さじ2
  • 牛乳 90cc

作り方

  1. 1 FPに※を全部入れ、サラサラになるまで混ぜ合わせ、ボウルに移し替える。
  2. 2 牛乳を加え、捏ねないようにざっくりとポロポロになる程度に混ぜ合わせる。
  3. 3 ギュッとひとまとめにした生地をラップに包み、冷蔵庫で1時間以上寝かす。
  4. 4 打ち粉をした台で綿棒で生地を伸ばし、折り畳みを3~4回繰り返し、1.5~2cmの厚さに伸ばし、型抜きする。
  5. 5 200℃に予熱したオーブンで約20分焼いてできあがり。

きっかけ

いろんな種類のスコーンを作っています。

おいしくなるコツ

材料はすべて冷やしておくと作りやすいです。 型抜き後の側面は触れると膨らみが悪くなります。 ご家庭のオーブンのクセに合わせて温度、焼き時間を設定してください。

  • レシピID:1920015551
  • 公開日:2017/01/12
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カテゴリ
スコーン朝食の献立(朝ごはん)その他の調理器具簡単お菓子卵を使わない(卵アレルギー)
関連キーワード
フードプロセッサー 卵不使用 簡単 シンプル
料理名
卵不使用プレーンスコーン
鶏のから揚げ
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