簡単FP使用!卵不使用さっくりプレーンスコーン レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 FPに※を全部入れ、サラサラになるまで混ぜ合わせ、ボウルに移し替える。
- 2 牛乳を加え、捏ねないようにざっくりとポロポロになる程度に混ぜ合わせる。
- 3 ギュッとひとまとめにした生地をラップに包み、冷蔵庫で1時間以上寝かす。
- 4 打ち粉をした台で綿棒で生地を伸ばし、折り畳みを3~4回繰り返し、1.5~2cmの厚さに伸ばし、型抜きする。
- 5 200℃に予熱したオーブンで約20分焼いてできあがり。
きっかけ
いろんな種類のスコーンを作っています。
おいしくなるコツ
材料はすべて冷やしておくと作りやすいです。 型抜き後の側面は触れると膨らみが悪くなります。 ご家庭のオーブンのクセに合わせて温度、焼き時間を設定してください。
- レシピID:1920015551
- 公開日:2017/01/12
関連情報
- 料理名
- 卵不使用プレーンスコーン
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