ホエーで！ １人分サンラータン風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホエーと水を合わせて１６０ｃｃにし、鶏がらスープの素としょうがと鍋に入れ、中火にかける。

2. 2

   沸騰したら、４等分に切ったミニトマトと斜めに薄切りしたねぎを入れて、弱火にする。

3. 3

   ミニトマトにさっと火が通ったら、ラー油、塩、コショウで味をととのえる。

4. 4

   仕上げに、よく溶いた卵を、はしをつたわせてまわし入れ、卵がふんわり浮いてきたら完成。