ドライブルーベリー レシピ・作り方
材料(数人分)
- ブルーベリー 5パック ( 515g )
- 保存袋 1
作り方
-
1
ブルーベリーをやさしく洗って
キッチンペーパーで
水分をよく拭き取ります。 -
2
天板にクッキングシートをひき
①を重ならないように並べます。 -
3
オーブン 予熱なし
はじめは 110℃で90分。オーブンの癖( 加熱ムラ )があるので 前後を入れ替えて更に
110℃で90分加熱。
*乾燥度の低い場合
プラスαで -
4
グラム数 5分の1に
ジッパー付きの袋に入れて冷蔵庫で保存。
*消費期間 約1週間
長期保存する場合 冷凍庫で保存。
*消費期間 約1ヵ月
きっかけ
いつも行くお店の半値だった 他店のブルーベリー 大量買いしてきて
おいしくなるコツ
天日干しで 作るのが 一番なんだけど・・
- レシピID:1920015080
- 公開日:2016/07/14
関連情報
- 料理名
- ドライフルーツ
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