生姜&ニンニクの効いたバリ早唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は水に１０分浸し、水けを取り、食べやすいサイズに切りる。
   ボールに、鳥もも肉、味塩コショウ、生姜、ニンニク、コチュジャン、醤油、片栗粉を入れ混ぜ合わせる

2. 2

   天ぷら油を１７０度にし、鳥もも肉を揚げていく。
   ５～６分くらい揚げきつね色になった、打ち上げて、油気を切る

3. 3

   皿に、グリーンリーフを盛り、そこにももから揚げを盛り、出来上がり