材料（４人分）
- 乾ワカメ
- ６ｇ
- シメジ
- １パック （ 140g ）
- ◎加糖ヨーグルト
- ８０ｇ
- ◎レモン果汁
- 小さじ２
- ◎ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- シメジは 小房に分けて 素焼きし 冷ましておきます。
-
- 2
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- ボウルに ◎を入れて 混ぜておきます。
-
- 3
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- ②に①と水で戻し 水切りしたワカメを入れ混ぜたら 出来上がり
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- 4
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- レモンは 広島県産
-
- 5
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- 使用したヨーグルト
おいしくなるコツ
酸味食材は レモン果汁
きっかけ
地産地消 レモンを使って
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