鶏もも肉で野菜&キノコたっぷり焼肉風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗い手でちぎる。カイワレは根を落し、種が残らぬように洗い、レタスと一緒に冷蔵庫で冷やし焼きや気にする

2. 2

   まいたけ＆えのきは根を削ぎ、バラバラにする
   フライパンに、油を敷かずに、強火で鶏もも肉を皮目から焼いていく

3. 3

   ３分ほど焼き焼き色が着いたら返し２～３分焼く。
   焼けたら１度出して。食べやすいサイズにカットし、まいたけ＆えのき、生姜＆ニンニクも加え炒めていく

4. 4

   焼けてきた頃あいに、焼き肉のたれを入れ少し、水分を飛ばす。
   皿に、水けを絞ったレ足し、カイワレを皿のも割に盛り、焼けた鶏肉等を真ん中に盛り出来上がり