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春キャベツ&モヤシのそぼろ和え レシピ・作り方

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Puᒼᑋªⁿ♥︎
鶏ミンチにしっかり味が付いて食べやすい
ミンチ大さじ3程残しておく。

材料（４人分）

春キャベツ
２５０ｇ
モヤシ
１ｐ
鳥ミンチ
２００ｇ
生姜すりおろし
大さじ１
焼き肉のたれ
５０ｃｃ
コチュジャン
大さじ１
水
３０ｃｃ
サラダ油
大さじ１
乾燥パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツは洗い、３センチ幅にザックリと切る
    モヤシは洗いザルにうち揚げる
    フライパンに油を入れ強火で、キャベツ、もやしを炒めていく
  2. 2
    別のフライパンに、水、焼き肉のたれ、コチュジャン、生姜、鳥ミンチを入れバラバラになり水気が飛ぶまで５～６分炒める
  3. 3
    皿に、油でいためた、キャベツ&モヤシを乗せ、味付けした、トロミンチをたっぷりかけて乾燥パセリを振りできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツ&モヤシは別のフライパンで調理 後で合わせて色目も鮮やか｡･:*:･(*´ｰ`*人)｡･:*:･ﾖﾛｼｸﾈ♪

きっかけ

春キャベツストック整理｡･:*:･(*´ｰ`*人)｡･:*:･ﾖﾛｼｸﾈ♪

公開日：2016/05/24
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
春キャベツ&モヤシのそぼろ和え

このレシピを作ったユーザ

Puᒼᑋªⁿ♥︎ こんにちわ・・・番茶～～！”” 好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯ これでもｗｗ ぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯ ここに記載できるものばかりなのか？？ どうだか？わかりませんが 時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ

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