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黒毛和牛で味噌中華炒めレシピ・作り方

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約10分
500円前後

Puᒼᑋªⁿ♥︎

(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡野菜をガッツリ頂きたいので♡♡

材料（4人分）

黒毛和牛: 300g

キャベツ: 150g

長ネギ: ２本

生姜チューブ: ２センチ

ニンニクチューブ: ２センチ

赤味噌: 小さじ1

コチュジャン: 大さじ1

中華味の素: 大さじ1

ごま油: 大さじ1

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作り方

1

キャベツは、洗い1口大に切る。長ネギは、洗い根を落とし、斜め薄切りに。フライパンにごま油をしき、黒毛和牛を炒めていく。半ば炒まったら、キャベツ、長ネギを加え、ニンニク、生姜、
2

赤味噌、コチュジャン、中華味の素を入れ、キャベツが、しんなりするまで炒める。水分が出るので、飛ばす感じで強火調理。炒まったら、皿に盛り付け出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜から水分が出ますから飛ばす感じで永遠強火作業で～(〃∀〃)ﾎﾟｯした準備お勧め～私は大体前日にしております (〃∀〃)ﾎﾟｯ

きっかけ

黒毛和牛解凍(ㅅ˘˘)♡*.+゜野菜でガッツリと頂きたい(*´˘`*)♡

公開日：2016/01/28

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切りキャベツ長ネギ（ねぎ）

料理名: 黒毛和牛で味噌中華炒め

このレシピを作ったユーザ

Puᒼᑋªⁿ♥︎ こんにちわ・・・番茶～～！”” 好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯこれでもｗｗぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯここに記載できるものばかりなのか？？どうだか？わかりませんが時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ

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