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豚肉と玉ねぎで甘辛炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

Puᒼᑋªⁿ♥︎

豚コマ肉が特売品(*´˘`*)♡
寒いのでサッと出来る炒め物に(ㅅ˘˘)♡*.+゜

材料（４人分）

豚コマ肉: ２００ｇ

玉ねぎ: １個

長ネギ: ２本

サラダ油: 大さじ２

顆粒だし: 大さじ２

砂糖: 大さじ３

濃口醤油: 大さじ３～４

かいわれ大根: 少々

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作り方

1

玉ねぎは、芯を落とし薄切りに、長ネギは、根本を落とし、斜め薄切りに、フライパンに油をしき、豚コマ肉、玉ねぎと炒めて行く。半ば炒まったら、砂糖、醤油、顆粒ダシ、長ネギわ加え炒める。
2

玉ねぎ、長ネギから、水分が出るので、醤油&砂糖と味が馴染んだら、要らぬ水分を飛ばすまで炒め、色目を付ける。炒め終わったら、皿に盛り付け、カイワレを散らし、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚コマと玉ねぎを炒めながら水分を飛ばすくらい炒める(*´˘`*)♡ 以外に玉ねぎから水分が出るので～微調整長ネギを少々時間差で～(〃∀〃)ﾎﾟｯ長ネギの色目を残したい(*´˘`*)♡

きっかけ

豚コマが特売品(*´˘`*)♡ 台所に立つのも寒い～(ノω=`)ｼｭﾝ

公開日：2016/01/27

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関連情報

カテゴリ: 豚こま切れ肉・切り落とし肉

料理名: 豚肉と玉ねぎで甘辛炒め

このレシピを作ったユーザ

Puᒼᑋªⁿ♥︎ こんにちわ・・・番茶～～！”” 好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯこれでもｗｗぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯここに記載できるものばかりなのか？？どうだか？わかりませんが時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ

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