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キャベツと玉子の中華スープレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

Puᒼᑋªⁿ♥︎

まだまだ残りが…
キャベツはは、焼く、炒める、炊く、煮込む←重宝ですよね！
沢山ありますから…スープに！

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

キャベツ: 300g

玉子: 2個

刻みネギ: 少々

中華味の素: 大さじ2.5

ごま油: 少々

水: 1000cc

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作り方

1

キャベツをよく洗い、3センチ位に切る。鍋に、水を張り、中華味の素を入れ、湧いて来たら、キャベツを入れ、器に、玉子を入れ、溶きほぐす。
鍋の、キャベツがしんなりするのを待つ。
2

キャベツが、しんなりして来た所に、溶き玉子を
少し高い位置から、流し入れ、火をとめる。
ごま油で香り付けし、器に注ぎ、刻みネギを、ちらす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ダシが…中華味の素←(少し多目)でしっかりしてますから…後わ…キャベツが、しんなりし溶き玉子を←高い位置から←(ふんわりと仕上がる)←即火を止める。

きっかけ

キャベツの処分中しかも…何にでも使える。優れた食材。

公開日：2015/12/21

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関連情報

カテゴリ: キャベツ

料理名: キャベツと玉子の中華スープ

このレシピを作ったユーザ

Puᒼᑋªⁿ♥︎ こんにちわ・・・番茶～～！”” 好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯこれでもｗｗぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯここに記載できるものばかりなのか？？どうだか？わかりませんが時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/10/10 07:30

ワカメも入れました！シンプルな味つけが良いですね♫

(('ｪ'o)┓ﾍﾟｺ(*´˘`*)Thanks❣❣(*´˘`*)Thanks❣❣

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