ネバネバ小鉢レシピ・作り方

Name: ネバネバ小鉢
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 長芋 200g; オクラ 5〜6本; 胡麻油 大さじ1; 麺つゆ 大さじ1; 鰹節 少々; 塩 少々

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5分以内
300円前後

プニプニちゃ

さっと茹で、さっと切り、盛るだけの
簡単小鉢です

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

長芋: 200g

オクラ: 5〜6本

胡麻油: 大さじ1

麺つゆ: 大さじ1

鰹節: 少々

塩: 少々

作り方

1

長芋は、皮を剥き、細切りに…
オクラは、塩揉みで、周りの毛を落としてやり、
塩少々を入れて、3〜4分茹で、水に浸す
2

オクラのヘタを取り、ザックりと切り分け、刻んだ、長芋を入れ、胡麻油、麺つゆで、ザックリ
混ぜ、小鉢に盛り付け、
最後に、鰹節をふる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋は、スティック状←(細切りに) オクラは、周りに毛があるので、塩で擦り、毛を落として、熱湯にいれ、水に浸し、鮮やかさを出す

きっかけ

オクラだけでも、美味しのだけど長芋もネバネバ同士で、合うから！

公開日：2015/12/15

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このレシピを作ったユーザ

プニプニちゃこんにちわ・・・番茶～～！”” 好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯこれでもｗｗぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯここに記載できるものばかりなのか？？どうだか？わかりませんが時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/03/07 19:04

おいしかったです。ごちそうさまでした＾＾。

haruru88

(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ* ありがとうございます♡♡

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