材料（椎茸70g人分）
- 生しいたけ
- 70～100g
- 砂糖
- 大さじ２～３
- しょうゆ
- 大さじ２
- 七味
- 少々
作り方
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- 1
- しいたけを３～５ｍｍくらいの肉厚で食べやすい大きさにきります。
-
- 2
-
- フライパンかなべに１をいれ、ひたひたより少なめの水（分量外）と調味料をあわせ、中火くらいにかけます。
-
- 3
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- ぐつぐつしてきたら、弱火にして汁気がなくなるまで（5分くらいです）煮詰めたら、できあがり！
おいしくなるコツ
調味料の量はお好みで調整してください。
きっかけ
生しいたけがあったので
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