アスパラカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスする。豚バラスライスは小さめにきる。
   鍋に水をわかして、玉ねぎ、豚バラスライスを入れてゆでる。

2. 2

   アクをとり、煮えたら、市販のカレールウを入れてとかす。

3. 3

   アスパラの根元の皮をピーラーでむいて、4等分くらいにきる。フライパンにサラダ油をひいて、炒めて、塩コショウで味付けする。

4. 4

   ごはんの上にカレーをかけ、アスパラをのせて、出来上がり。