じゃがいも、まいたけ、にんじんのハーブソルト レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもを細切りにして、水にさらして、アク抜きをする。アクがぬけたら、しっかり水気をきっておく。
- 2 にんじんも薄めにきり、まいたけを手で裂いておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルをいれて、じゃがいも、にんじんをいためる。
- 4 中火で5分くらい炒めたら、まいたけも入れてさらに炒める。
- 5 ハーブソルトで味付けして、全体に火が通ったら、出来上がり。
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