ビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛もも肉かたまり、にんじん、じゃがいもを一口大にきる。
   玉ねぎスライスする。

2. 2

   鍋に牛脂をとかして、玉ねぎ、にんじん、牛もも肉かたまりをいため、表面に火が通ったら、500mlの水をいれて、圧力鍋で7分位煮る。

3. 3

   別の鍋に分量外の水をいれて、じゃがいもを煮る。

4. 4

   2にビーフシチュー用ルウをいれてとかす。
   とけたら、じゃがいもをいれて出来上がり。