田舎の味すいとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ササミ肉、ニンジン、椎茸は食べやすい薄切りに、セリは４㎝に切る。

2. 2

   小麦粉、お水はなめらかになるように混ぜ合わせる。

3. 3

   お鍋に鶏ササミ肉、ニンジン、椎茸、モヤシ、だし汁を入れて沸騰させてから中火で４分程度煮る。

4. 4

   お醤油を入れて混ぜ合わせてから、２をスプーンで食べやすい大きさにすくって入れて２分程度煮込む。

5. 5

   セリを入れてサッと煮る。