鮭とキャベツのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭、キャベツは一口大に、しめじは細かくさいておく。にんじんは薄くきっておく。

2. 2

   フライパンにバターをいれて、溶けたら、薄力粉をいれて、なじんだら、少しずつ牛乳を入れてちょうどいいとろみになるまで、牛乳をいれる。

3. 3

   2に、コンソメ、塩コショウ、鮭、キャベツ、しめじ、にんじんを入れて、弱火で煮て火が通ったら出来上がり。

4. 4

   鮭は崩れない様にする。