豆腐入り和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉、卵、豆腐、塩コショウをよく混ぜて粘り気がでるまでねる。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、整形したハンバーグを並べて焼く。
   中火で焼き目がついたら、ひっくり返し、両面焼き目がついたら、弱火にして、蓋をし、中まで火を通す。

3. 3

   大根おろしをつくる。焼けたハンバーグに大根おろしをのせて、
   きざんだ大葉をのせて、醤油をかける。