グラタン風和風サラダ♪（↓分量で約５００kcal) レシピ・作り方
材料（じゃが３個分人分）
- じゃがいも 3個（250g～300g）
- 牛乳 ２００ｃｃ
- 小麦粉 大さじ１
- 顆粒和風だし 小さじ１または１袋
- パルメザンチーズ 大さじ１
- 塩 ふたつまみ
- 卵 １個
- サラダ油 大さじ１
- パセリ（なくてもよい） ひとふり
作り方
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1
じゃがいもを薄いいちょう切りにして、サラダ油大さじ1/2をフライパンにしき、塩ひとつまみを加えて中火～で炒めていきます。
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2
じゃがいもが半透明になってきたら、火を弱火にして、小麦粉とパルメザンチーズを加えて全体をまぜあわせます。
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3
２に牛乳を５０ｃｃくらいずつ加えてとろみを加減していきます。その間に顆粒和風だしとを加えて味を調えていきます。
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4
お好みのとろみになったら器に移し、サラダ油1/2をしいて熱したフライパンで塩1/2を加えた溶き卵でスクランブルエッグをつく利升。
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5
３に４をのせてお好みでパセリをふりかけたら、できあがり！
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