鶏胸肉ロールの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉にフォークで穴をあけて、のばす。
   Aを器にいれ、鶏胸肉をいれ、冷蔵庫で1時間おく。するとジューシーになります。塩は水に対して1%です。

2. 2

   鶏胸肉に細長くきったにんじんをまく。

3. 3

   爪楊枝でとめる。

4. 4

   フライパンに油をいれて、弱火で火が通るまでやく。
   火が通ったらBの調味料をすべていれて、アルコールを飛ばしたらできあがり。