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かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

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みな4085
おやつにもなりますよ(^^)
みんながつくった数 2

材料(2人分)

豚ひき肉
50g
たまねぎ
4分の1
かぼちゃ
150g
塩コショウ
少々
小麦粉
つける分
1個
パン粉
つける分
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを小さくカットし、電子レンジで柔らかくなるまで温める。細かくつぶす。
  2. 2
    たまねぎをみじん切りにして、ひき肉と炒める。塩コショウで味をつける。
  3. 3
    かぼちゃとひき肉、たまねぎをまぜる。
  4. 4
    かぼちゃを成型し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。
  5. 5
    170度の油できつね色になるまであげる。

おいしくなるコツ

かぼちゃをしっかり握って成型する。じゃないと、バラバラになってしまう。

きっかけ

かぼちゃがたくさんあったので

公開日:2014/08/22

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃコロッケ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2016/11/10 15:52
みなさん、こんにちわ(vv) ホクホクのコロッケができましたよ。 揚げたてをひとつ摘み喰い~美味しくて続けてもうひとつ・・夕ご飯の分なくなりそうです^^*
はなまる子♪
ありがとうございます(^^)

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