マヨネーズが隠し味☆ ケチャップライス レシピ・作り方

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はらのむし
マヨネーズでパラッと、味もまろやかに仕上がります。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ご飯
1膳分
マヨネーズ
大さじ1/2
オリーブオイル
適量
ハーフベーコン
1枚
ピーマン
1/2個
たまねぎ
1/8個
ケチャップ
大さじ1強
塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ご飯とマヨネーズを混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、6mmくらいの角切りにしたベーコン、ピーマン、たまねぎを炒める。
  3. 3
    たまねぎが透明になってしんなりしたら、①のご飯を加え、全体に火が回るように混ぜ炒める。
  4. 4
    ご飯を寄せて真ん中にスペースを作り、そこにケチャップを入れる。
  5. 5
    ケチャップがグツグツとなったら塩、コショウをし混ぜ炒め、全体が赤くなったら完成。

おいしくなるコツ

ご飯は温かいものでも冷やご飯でも、どちらでもいいです。冷やご飯にマヨネーズを混ぜると、ほぐれて炒めやすくなります。

きっかけ

好きなケチャップライスにマヨネーズを加えてまろやかにしました。

公開日:2014/06/17

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス

このレシピを作ったユーザ

はらのむし 薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。 随時、投稿したレシピの整理(内容の改良、削除)をしています。 削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。 ブログ http://goo2ham.tumblr.com/

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/06 05:50
マヨネーズでコクが出ますね(^O^) 美味しかったです(^^♪
はなはな桜
レポありがとうございます。^^ マヨ入れるとまろやかさが出ていいですよね。

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