あるもので彩り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づき部分を切り、ムラサキキャベツは千切りに、生ワカメ、シシトウは小さめに切り、カニカマは３等分程度に手でさく。

2. 2

   フライパンにエノキ、ムラサキキャベツ、生ワカメ、シシトウ、カニカマ、お水を入れて、時々かき混ぜながら３０秒程度煮る。

3. 3

   お砂糖、お醤油を入れてサッと煮る。

4. 4

   かつおぶしを入れて、かき混ぜながら煮詰める。