スペアリブ レシピ・作り方

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シンプルに塩胡椒で。

材料(2人分)

スペアリブ
800g
ピンクソルト(岩塩)
適量
ポワヴルメランジェ
適量
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    角皿に調理網をのせる。
    スペアリブを調理網の上に並べる。
  2. 2
    ヘルシオ上段に入れ、メニュー №024又はウォーターオーブン中段に入れ余熱なし190℃で24~28分焼く。
  3. 3
    焼けたらスペアリブに、岩塩とポワヴルメランジェとブラックペッパーをかける。
  4. 4
    POIVRES MELANGE
    (ポワヴルメランジェ)

おいしくなるコツ

POIVRES MELANGE (ポワヴルメランジェ) は ブラック、ホワイト、グリーン、ピンクペッパーをブレンドしたペッパーです。

きっかけ

美味しいスペアリブを買ったので、シンプルに塩胡椒で食べたくて。

公開日:2014/05/16

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カテゴリ
スペアリブ
料理名
スペアリブ

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