材料（２～３人分）
- サラダ春菊
- １２０ｇ （ １束 ）
- チリメン
- ２０ｇ
- オリーブオイル
- 大さじ１
- ★理研 青しそドレッシング
- 大さじ２
- ★小岩井 生乳１００％ヨーグルト
- 大さじ２
- 焼海苔
- 全形の半分
作り方
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- 1
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- 葉は摘んで ザルに
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- 2
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- 茎は斜めに 薄切りにして 軽くボイル
-
- 3
- チリメンは オリーブオイルで カリカリに
★を合わせて おきます。
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- 4
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- ①と②を 大き目の器に入れ 熱々の③を上からかけて 混ぜます。
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- 5
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- 焼き海苔を あぶって 手で細かくして ④の上に 散らします。
★を合わせたものを 添えます。
おいしくなるコツ
酸味食材は 青しそドレッシング
＊手作りドレッシング量は 倍量になっています。
きっかけ
産直販売で 見つけた野菜で
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