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鶏とリンゴのソテー レシピ・作り方
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miunoyama
チキンソテーにしようと思っていたら、冷蔵庫にリンゴが2個残っているのを見つけ、リンゴも一緒にソテーしちゃえと思ってやってみました。
材料(5~6人分)
鶏もも肉(一口大)
700g
塩・胡椒
適量
りんご(くしぎり)
2個
作り方
1
フッ素加工のフライパンに鶏もも肉を並べ、塩・胡椒を振って強火にかける。
2
肉の片面に焼き目がついたらひっくり返し、肉の上にリンゴを載せて、蓋をして、蒸し焼きにする。
3
肉に火が通り、リンゴが程よく柔らかくなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にリンゴが2個残っていたので。
公開日:2014/04/24
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りんご
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miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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