子供の日に！ジャージャーポテトの兜春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを皮つきのまま、適当な大きさに切って、圧力鍋で蒸す
   （加圧2分半）
   
   小麦粉と水を混ぜて小麦粉のりを作っておく

2. 2

   ①が熱いうちに皮をむき、つぶしながら万能ミートソースを加えて混ぜる。

3. 3

   春巻きの皮を折り紙の兜の要領で折っていき、袋状のところに②を詰め込んで中身が出ないように小麦粉のりでしっかり留める

4. 4

   菜種油をひいたフライパンで、兜春巻きを両面こんがり揚げ焼きしたら完成。