材料（１人分）
- ごはん
- １膳分
- 野菜セット（ここではニラ野菜セット）
- 茶碗１杯分
- 高野豆腐
- 1/3個
- あわせ調味料
- 砂糖
- 大さじ１
- しょうゆ、酒
- 各大さじ１
- 顆粒だし＋水（または湯）
- 小さじ１＋大さじ５
作り方
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- 1
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- 材料を用意します。
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- 2
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- あわせ調味料を合わせておきます。
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- 3
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- 高野豆腐にさっと水をかけ,ひき肉大に細かく切り、２の大さじ１強をふりかけ、油なしで焦げ目が少しつくまで弱火で炒ります。
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- 4
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- 野菜セット茶碗１杯分に２の調味料大２をまぶし、熱したフライパンにサラダ油大１（分量外）をしいて、軽くいためます。
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- 5
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- 温かいご飯に３と４と残りの２を上からかけたらできあがり！
おいしくなるコツ
お好みでキムチをのせたり、卵黄をおとしたりすると更においしくなります
きっかけ
ビビンバを食べたことがなかったので。
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