ピーマン嫌いでなければ多めがおすすめです。 ※トマト缶はホールをつぶしてもOK! ※酸味が加わるので、最初は缶の半分量位から味をみながら、お好みの酸味で量の調節してくださいね。
市販ルウの味はあまり好みでないので、普段はスパイスから作るのですが、昔良く使っていたジャワカレーが安かったので。市販ルウは必ずいじってアレンジします。
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