作り方
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- 1
- モヤシを洗って水を切ります。
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- 2
- 鶏肉を1~2センチくらいに小さく切り、塩を振ります。
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- 3
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- 鍋にモヤシ、鶏肉、みりんを入れ、フタをして弱火で加熱します。
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- 4
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- 加熱開始から7分くらいで火を止めます。
鶏肉に火が通っていることを確認して下さい。
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- 5
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- モヤシと鶏肉を取り出し、マヨネーズを加えて和えます。
おいしくなるコツ
鶏肉は小さめに切ってください。大きいと調理手順が変わります。
きっかけ
鶏とモヤシをマヨネーズで和えてみました。
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