ＨＢ ソフトフランス食パン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 強力粉 １８０ｇ
- 準強力粉(リスドォル) ５０ｇ
- 薄力粉 ２０ｇ
- 塩 ５ｇ
- 砂糖 １０ｇ
- スキムミルク ５ｇ
- モルトパウダー(あれば) 小さじ１/６弱
- 無塩バター ７ｇ
- 水 １７５ｇ
- ドライイースト ２．８ｇ
作り方
- 1 HBに材料を投入し、食パンコースでスタート
- 2 ドライイーストは所定の位置へ
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