材料（１人分）
- パスタ
- 100～120ｇ
- ボロニアソーセージ
- ３５ｇ
- 玉ねぎ
- １/２個
- キャベツ
- １～２枚
- 水
- 300ｃｃ
- コンソメ
- １個
- 粗挽き胡椒
- 適量
- バター
- １０ｇ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄くスライスする。ボロニアソーセージとキャベツは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンにバターを入れ玉ねぎを茶色くなるまで炒める。
パスタを分量外のお湯・塩で茹で始める。
-
- 3
- ボロニアソーセージを入れ炒め、キャベツを入れ炒める。水を入れ、沸騰したらコンソメを入れる。
-
- 4
- ３に茹であがったパスタを入れサッと混ぜる。
お皿に盛り、粗挽き胡椒をふる。