ココアのねじりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーで☆以外の材料を上から順番に入れていく。コネ機能でこねてから、打ち粉をふった台の上に置き、1５分休ませる。（固く絞ったぬれぶきんかラップをしておく）
2. 2 めん棒で約３０×25センチの長方形にのばす。
   その上に☆のココアと砂糖を全体にふりかける。3等分に折りたたむ。
3. 3 折りたたんだものを3センチほどに切り分けていく。3センチに切った生地の真ん中くらいに写真のように切る。

   

4. 4 それをねじりながらゆっくり、引っ張る。

   

5. 5 くるっと結ぶように端を真ん中に入れてとめる。

   

6. 6 １５分から２０分、濡れ布巾をかけて休ませる。

   

7. 7 １８０～１９０度に予熱したのオーブンで１０～１５分焼く。