わかめと卵の更科蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばと乾燥わかめは、鍋で２分３０秒茹でてザルで水気を切っておく。

2. 2

   鍋に付属のつゆと水を入れ温める。
   卵を割りいれ、お好みの固さになるまで煮込む。

3. 3

   １と２を丼に盛り、刻みねぎをのせる。
   お好みで一味をふる。