鶏モモ肉のミンチで肉詰めピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタを取ってから縦半分に切り、ニンニクはみじん切りに、トマトはくし形に切る。

2. 2

   鶏モモ肉ミンチににんにく、小麦粉を入れて混ぜる。

3. 3

   半分に切ったピーマンの内側に、２の鶏モモ肉ミンチを大さじ１の量を詰める。

4. 4

   熱したフライパンにオリーブを入れて温め、２をお肉のある側から、中火～弱火で両面を５分程度焼く。