ポカポカこたつで冷製うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でうどんを規定の時間茹でて、流水で洗ってザルにあげる。

2. 2

   圧力釜に鶏ムネを入れて分程度煮る。
   煮えたら自然に圧力を低下させる。

3. 3

   ２の鶏ムネ肉、茹でタコは薄切りに、レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、トマトはくし型に切る。

4. 4

   器にゴマ油、お醤油、お酢、お砂糖を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   お皿に茹でうどんを盛り、３の具材をのせて４をふる。