モヤシの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツルムラサキは3㎝程度に切る。

2. 2

   お鍋にお水を入れて沸騰させて、モヤシ、ツルムラサキを入れて、15秒程度茹でる。

3. 3

   ザルにとってよくお湯切りをする。

4. 4

   器に茹でたモヤシ、ツルムラサキ、お酢、お醤油、お砂糖、ラー油を入れて混ぜ合わせる。