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あさりのすまし汁 レシピ・作り方

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Tiara.m
あさりの定番おすましです。
みんながつくった数 3

材料(2人人分)

あさり
170g
出し汁
600cc
★酒
大さじ1
★薄口醤油
小さじ1.5
★本みりん
小さじ1.5
★塩
小さじ1/2
刻みねぎ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    あさりは砂抜きをし、よく洗っておく。
  2. 2
    鍋に水を入れ火にかける。沸騰したらあさりを入れ蓋をする。
  3. 3
    アサリの殻が開いたら、★を入れる。
  4. 4
    3をお椀に入れ、ねぎを入れる。

きっかけ

我が家の定番

公開日:2013/10/13

関連情報

カテゴリ
お吸い物すまし汁
関連キーワード
あさり すまし汁 お吸い物 おつゆ
料理名
あさりのすまし汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2014/05/17 21:27
ネギがなかったのでワカメです。 夫がおすまし美味しいと褒めてくれましたよ~(*^^*)
mik-*
mik-*さん、こんばんは♪ワカメ入りですごーく美味しそうですね❤レポ有難うございます。美味しく飲んでもらえて嬉しいです(*^_^*)
2014/02/27 20:25
こんばんは♪ あさりの香りがとてもよかった❤味わい深いすまし汁だったよ❤ごちそうさまでした^^。
haruru88
haruru88さん、こんばんは♪わぁ~めっちゃ美味しそう~うっとり❤画像使わせてほしいくらい←いつも思ってるょ!レポ有難うね。感謝(*^_^*)

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