シシトウ天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シシトウはヘタを取って、何ヶ所か包丁で切れ目を入れる。

2. 2

   ボウルに小麦粉、お水を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   シシトウを入れてしっかり混ぜ合わせて衣をつける。

4. 4

   フライパンに植物油を入れて１６０度程度に熱して、衣をつけたシシトウを入れて時々回しながら40秒程度揚げる。