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長いものワサビ酢和え レシピ・作り方

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あ——ちゃん
冷して　サッパリ　ツンとチョッピリワサビのきいた
長いも食べて元気　モリモリ(*^^)v

材料（３～４人分）

長いも
２５０ｇ
青紫蘇
４枚
純米酢
大さじ２
きび砂糖
大さじ１
牡蠣しょうゆ
小さじ１
天塩
一つまみ
チューブワサビ
小さじ１
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作り方

  1. 1
    長いもは　皮をむいて　酢水に漬けて　変色防止（水：酢　３００ｃｃ：小さじ１）。
    拍子切りにします。
  2. 2
    （　庭に出来た青紫蘇　）

    紫蘇は千切りに切っておきます。
  3. 3
    調味料を合わせた中に　長いもを入れ混ぜます。
    器に盛り　青紫蘇を乗せたら　出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もらった長いもと庭に出来た紫蘇を使って

公開日：2013/07/09
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関連情報

カテゴリ
長芋
料理名
ワサビ酢和え

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦)　　　楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m　 https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

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