茄子入り豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさ、茄子は乱切りに切る。
   茄子はレンジで１分３０秒チンする。

2. 2

   フライパンで豚肉を炒め火が通ったら、茄子を入れ炒める。
   茄子が柔らかくなったら、★を入れ水気がなくなるまで炒める。

3. 3

   ２にキムチを投入し絡めながら炒める。
   火を止めごま油を入れサッと混ぜる。

4. 4

   ３を器に盛り、お好みで白ごま・ねぎをかければ出来上がり。