材料（２人分）
- 出し汁
- ５００ｃｃ
- 味噌
- 大さじ１くらい
- エノキ
- １/２袋
- 乾燥ワカメ
- 大さじ１
- 味の素
- 一振り
- ねぎ
- お好みで
作り方
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- 1
- エノキは根元を切ってほぐす。
＊お好みで、細かく切ってもかまいません。
-
- 2
- 鍋に、出し汁・乾燥ワカメを入れ火にかける。
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- 3
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- 沸騰したらエノキを入れ弱火で３～５分くらい煮る。
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- 4
- 味噌を溶き入れ、味の素を入れたら出来上がり。
お好みでネギをどうぞ。
おいしくなるコツ
エノキは２００ｇ入りの半分を入れてます。
乾燥ワカメは直接入れています。気になる方は水で戻してからお使い下さい。
ワカメ・エノキ・味噌の量はお好みでどうぞ。
きっかけ
簡単なので。