中華風ニラの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを1センチほど切って、フライパンに油を引いて軽く炒めます。
   ニラは柔らかくなったら、溶き卵に入れます。

2. 2

   フライパンに油を引いて、先ほどの溶き卵とニラを入れます。
   中弱火で5分ほど焼きます。

3. 3

   卵はある程度固まったら、ひっくり返しをして、弱火で5分ぐらい焼います。

4. 4

   卵が固まったら、火を消して蓋をして3分蒸すと出来上がりです。