ロール白菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はボイルして 芯の方からクルクル巻き その上から豚肉で巻きます。
   ＊巻きやすくするため 芯はそぎ切りします。

2. 2

   鍋にブイヨンと分量の水を入れ溶かします。
   その中に豚肉の切り口を下にして敷きます。
   沸騰したら弱火でコトコト煮ていきます。

3. 3

   軟らかくなったら　牛乳と生クリームを入れて　塩こしょうで味を調えます。
   　
   ＊小さじ半程度の片栗粉を水で溶いてトロミをつけます。